La VII Muestra de Tapas “DesTápate”, con una ruta de trece establecimientos, pretende con su propuesta gastronómica atraer al público y superar las 9.000 tapas vendidas de la última edición. Del 8 al 11 de marzo, los miembros del Colectivo Hostelero “Doret” ofrecerán en sus barras algunas de sus mejores creaciones de la temporada por 2.70 euros, que incluye bebida (vino, caña de cerveza o agua) y tapa. Asimismo, se apuesta por la tapa kilómetro cero y se sorteará una experiencia gourmet entre los participantes que sellen sus boletos en cuatro establecimientos diferentes.

El evento, que organiza el Ayuntamiento de Binéfar, conjuntamente con el Colectivo Hostelero “Doret” y la Asociación de Empresarios de La Litera, ha sido presentado hoy por el concejal de Desarrollo Sostenible, José María Isábal, área desde la que se gestiona esta muestra, quien ha señalado que “la hostelería local aporta lo mejor de sí misma para poner a disposición de binefarenses y visitantes sus más imaginativas creaciones”. Ha destacado que la campaña crece en intensidad y éxito, como demuestran los datos, en base a “la pujanza del sector y a Binéfar como destino de ocio”, por lo que el Ayuntamiento entiende que “respaldar esta iniciativa es hacer pueblo”.

Durante cuatro días, los establecimientos del Colectivo Hostelero “Doret” adheridos a la campaña ofrecerán deliciosas e innovadoras tapas, que compartirán con sus clientes a través de un librito de bolsillo que han editado para esta edición, donde se habla del establecimiento, su ubicación, horario y se explica dos de las tapas que ofrece cada uno de ellos. El folleto incluye un boleto para participar en el sorteo de una experiencia gourmet de tres días para dos personas, en el que se podrá concursar tras obtener cuatro sellos en distintos establecimientos en función de la consumición.

La muestra de tapas “DesTápate en Binéfar” 2018 supone la continuidad de un proyecto en el que es muy importante la implicación del colectivo, tras la buena acogida de los anteriores “DesTápate” y “Tápate”, lo que lleva a que este certamen esté consolidado. Los representantes de Doret en el acto de presentación, entre los que se contaban Iván Iturralde (El Cierzo), Rafael Aguerri (Mesón La Villa), Joaquín Monge (L´Arcada), María Alamán (Hotel Ciudad de Binéfar), Nieves García (El Aljibe) e Ignacio Mora (Mesón La Litera), han mostrado su acuerdo en que se trata de una buena iniciativa, porque “saca a la gente a la calle y da vida al pueblo”, ha dicho Alamán. Nieves García ha agradecido el apoyo del Ayuntamiento e Iván Iturralde ha animado a pasar por todos los establecimientos, ya que “se han esmerado con sus creaciones”.

Los establecimientos participantes son:
Alea
Aneto
Bocados
Chantilly
D`Alcort
Di Marco
El Aljibe
El Cierzo
Hotel Ciudad de Binéfar
L´Arcada
La Lonja
Mesón La Villa
Mesón La Litera